Mælkebøtteblomstersukker
På ingen tid kan man lave sin egen solgule sukker af mælkebøtteblomster, som kan bruges alle de steder, hvor du ellers ville bruge sukker: Som drys på pandekager, i kagedej…
Årstider: Sommer
77 posts
Sukkerscrub med mælkebøtte
Lav en nem og lækker sukkerscrub med mælkebøtterne fra din have. Bodyscrub’en bliver solgul og giver glans og glød til huden samtidigt med, at den sliber, renser og blødgør. Mælkebøtter…
Rabarbergalette
Det er både hurtigt, nemt og helt enormt lækkert at lave en galette med rabarber. Den rustikke franske tærte med rabarber smager virkelig skønt på en lun sommerdag og kan…
Mælkebøttesaft
Fra maj måned er det helt oplagt at lave sin egen smukke lysegule saft af mælkebøtter. Mælkebøttesaften laves af de gule kronblade på mælkebøtten og kan drikkes blandet op med…
Iskaffe med karamel
Lav din egen superlækre iskaffe med karamel. Karamelsmagen i den iskolde mælkede kaffe sætter prikken over i’et og slukker tørsten på en varm sommerdag eller trangen efter sødt på alle…
Tomatgalette
Lav den lækreste tomatgalette med friske krydderurter og mozarella. Galetten er en rustik tærte uden så meget fyld som i en traditionel tærte, og resultatet er virkelig lækkert. Smagen af…
Mirabelleclafoutis med nougat
Clafoutis med mirabeller og nougat er en yderst lækker og hurtig sag at bage i sensommermånederne, hvor der er masser af mirabeller på træerne i haver og krat. Kagen er…
Opskrifter med rønnebær
Rønnebær er sensommerens smukke røde bær, der kan syltes og laves snaps af. Rønnebær har en raffineret og delikat smag og derfor kan det anbefales at plukke bærrene og lave…
Opskrifter med brombær
Brombær er en af naturens mest vidunderlige gaver, som findes i rigelige mængder fra slutningen af august og frem. De vide brombær, som vokser i hegn og krat og skov…
Opskrifter med kvæder
Kvædetræer får de mest velduftende frugter, som er er stenhårde, og som derfor skal tilberedes for at kunne spises. Kvæder i køkkenet kan blive til eksotiske retter, smuk og indbydende…
Grillbagt rabarber med is og brændt, hvid chokolade
Dette er virkelig en grilldessert, der vil noget: Grillbagt rabarber med is og brændt, hvid chokolade. Det er intet mindre end en perfekt kombination af varmt og koldt, syrligt og…
Grillet culotte med rabarberbarbecuesauce
Grillet culotte med rabarberbarbecuesauce er perfekt til en sommerlig grillaften i haven. Culotten glaseres i en hjemmelavet barbecuesauce lavet på rabarber og løg – og det giver kødet en syrlig-sød…