Spinatsalat med ristede kikærter, radiser og ost
Denne spinatsalat med ristede kikærter, radiser og ost er både enormt smagfuld, sund og lækker. Som udgangspunkt er det en junisalat, som kan laves med alt det, der er i…
Opskrifter
803 posts
Syltede rosenblade
Syltede rosenblade er en ægte delikatesse, som laves på ingen tid og som kan holde sig i månedsvis på køl. Brug de smukke syltede blade på grilltallerkenen, i salater, sammen…
Rabarbergrød med råcreme og mandelkrokant
Der er nu ikke noget som en god hjemmelavet rabarbergrød med råcreme og mandelkrokant til dessert. Det smager skønt og sommerligt, og så er det pærenemt at lave.
Purløgsblomstereddike
Purløgsblomstereddike er den smukkeste lilla eddike med en dejlig koncentreret smag af purløg. Brug eddiken i dressinger og marinader, i sommerens kartoffelsalater og grønne salater, eller penslet på kød og…
Citron-marcipankage med hyldeblomstcreme
Dette er en sommerlig citron-marcipankage med hyldeblomstcreme og brændt hvid chokolade, som er perfekt at lave i juni måned, hvor hyldeblomsterne blomstrer, men har du lavet hyldeblomstsaft til fryseren, kan…
Syrenspritzer
En syrenspritzer – lyder det ikke dejligt og sommerligt? En spritzer med syrensaft er en skøn mild drink, som egner sig perfekt som velkomstdrink i forår og sommer. Smagen er…
Panna cotta med syrengelé
Åhh, livet bliver ikke bedre end når man sidder med denne panna cotta med syregelé og en lille ske i hånden. Hver eneste mundfuld skal nydes. Desserten er både smuk…
Rabarberlikør
En rabarberlikør er en ægte sommerlikør, og den skal helst nydes iskold på en varm sommerdag eller -aften. Her passer den helt perfekt sammen med desserter og kager med rabarber. Likøren…
Grillet auberginesalat med kylling
Jeg synes, aubergine er en helt fantastisk grøntsag, og derfor er jeg også helt vild med sådan en grillet auberginesalat med kylling, som er smagfuld, fyldig og mættende. Salaten er…
Syrenlikør
Det er temmelig nemt at lave sin helt egen eksklusive syrenlikør – og temmelig lækkert! Likøren er fremragende sammen med kage eller et godt stykke chokolade og har en dejlig…
Vaniljefromage med sukkersyltede syrenblomster
Drømmedessert: Vaniljefromage med sukkersyltede syrenblomster og brændt hvid chokolade – en perfekt kombination af den cremede fromage, der nærmest smelter på tungen, med en næsten honningagtig sukkersirup med syrenblomster og…
Iskold rabarberdrink med citronmelissesnaps
Helt uimodståelig: En iskold rabarberdrink med citronmelisssesnaps, som er perfekt til terrassehygge på varme sommerdage, til grillaftener eller som en god voksendessert.