Rabarbergelé
Hjemmelavet rabarbergelé er en skøn måde at bevare smagen af rabarber på til resten af året. Geléen kan spises på brød, vafler og pandekager, på desserter og kager eller som…
Opskrifter
803 posts
Citronmelissesnaps
Har du citronmelisse i haven, så lav din egen citronmelissesnaps – en gylden og smagfuld snaps, der kan drikkes, som den er, eller bruges i drinks, cocktails og velkomstdrinks.
Luksushotdogs – med hjemmelavet tilbehør
Vi elsker hotdogs, men det skal allerhelst være luksushotdogs med hjemmelavet tilbehør. Griller du meget om sommeren, kan det godt betale sig at lave tilbehøret selv – så ved du…
Hvidtjørneblomstersnaps
I maj lyser hvidtjørnenes smukke hvide blomster op i hegn og haver i hele Danmark, og det er her, du skal ud og samle blomster ind til en dejlig hvidtjørneblomstersnaps.…
Iskold mynte-chokoladedrik
Det er virkelig gode sager, sådan en iskold mynte-chokoladedrik og helt perfekt på en varm sommerdag – eller bare til at hygge med. Drikken minder lidt om en blanding mellem…
Syreneddike
Lav den smukkeste rosa-lilla syreneddike på ganske kort tid og gem duften af syrener til sommerens marinader og dressinger. Kryddereddiken er så nem at lave, at man næsten ikke kan…
Granita af rabarber – opskrift på rabarbergranité
Sådan en granita af rabarber er en smagfuld, lækker og læskende lille sag, som er nem at lave, og som både børn og voksne er vilde med. Lav den på…
Lilla syrensukker
Det er så smukt med denne lilla syrensukker, som dufter og smager af syrener, og som kan bruges som en kryddersukker, hvor du almindeligvis ville bruge sukker – blot med…
Rabarber cheesecake
Her er en rabarber cheesecake, der er lavet med ingefærsmag i bunden, rabarberkompot i ostecremen og syrlig rabarbergelé på toppen. En ostekage fyldt med rabarber – og den smager fuldstændig…
Bagt rabarberkage med rabarbercreme
Bagt rabarberkage med sukkerdrys er sådan en rigtig gammeldags mormorkage, der smager helt fantastisk sammen med en dejlig rabarbercreme. Kagen er knasende sprød udenpå og blød og svampet indeni –…
