Sirupskage med creme
Denne sirupskage med creme er rigtig julet og er den perfekte kage at bage i de kolde vintermåneder. Smagen er varm og krydret og næsten honningkage-agtig, og smørcremen og marmeladen…
Højtider: Julehygge
34 posts
Mormors æbleskiver
Æbleskiver smager ubetinget bedst, hvis man laver dem selv. Her er opskriften på mormors æbleskiver, som jeg er vokset op med, og som vi har lavet hvert eneste år siden…
Hvid gløgg med hyldeblomst
Hvid gløgg med hyldeblomst smager noget så skønt og er et dejligt frisk alternativ til den klassiske rødvinsgløgg. Samtidig er den hvide gløgg både nem og meget hurtig at lave…
Varm æble-ingefærtoddy med rom
Varm æble-ingefærtoddy med rom smager aldeles fantastisk og krydret og er perfekt at servere på en råkold dag. Drik den krydrede varme drik til æbleskiver eller til hygge udenfor. Du…
Hjemmelavede snebolde med limoncello og citron
Uhhh, sådanne hjemmelavede snebolde med limoncello og citron er særdeles vanedannende. Den saftige marcipan med citronsmagen fra limoncello og revet citron og den mørke, knasende chokolade – det er godt!
Hjemmelavet chokoladelikør
Vidste du, at man kan lave sin egen hjemmelavet chokoladelikør? Og at det er virkelig nemt? Og smager fantastisk! Likøren er tyk og cremet og med den dejligste søde chokoladesmag,…
Julet panna cotta med appelsin og krydret knas
Denne meget julede panna cotta med appelsin er en helt oplagt dessert at lave her i julemåneden på tidspunkter, hvor der ikke skal serveres risalamande. Panna cottaen har den dejligste…
Hjemmelavet gløgg – klassisk rødvinsgløgg
Hjemmelavet gløgg, den klassiske rødvinsgløgg, skal laves mindst én gang hvert år i december. Det er en tradition, og den skal holdes ved lige. Rødvinsgløgg smager superdejligt, når den er…
Hjemmelavede guldkarameller
Måske findes der ikke noget bedre i denne verden end hjemmelavede guldkarameller. Jeg ved det ikke, men disse karameller, der er overtrukket med mørk chokolade og drysset med guldstøv, gør…
Krydret julebrød med æblesmør
Et krydret julebrød smager fantastisk til eftermiddagskaffen eller som lidt ekstra til julemorgenmaden. Det kaldes et brød, fordi man smører skiver af brødet med smør eller marmelade. Og dét er…
Honninghjerter med chokoladeovertræk
Honninghjerter med chokoladeovertræk er et projekt, man begynder på i god tid, da fordejen skal trække i 3-6 uger inden brug. Men nøj, hvor er glæden stor, når man står…