Hindbærsnitter – den bedste opskrift
Hindbærsnitter er noget af det lækreste vi ved! Tørkagerne har altid været blandt mine favoritter, men allerbedst er de nu, når man laver dem selv – gerne med hjemmelavet hindbærmarmelade.…
Råvarer: Bær
121 posts
Kirsebæreddike – opskrift på hjemmelavet kryddereddike
Kirsebæreddike er virkelig lækkert at have i sit køkken hele vinteren, og det er let at lave selv nu, hvor kirsebær er i sæson. Eddiken har en sødlig-syrlig smag og…
Rysteribs – opskrift på sommerens lækkerier
Rysteribs er i den grad en af sommerens lækkerier og smager skønt sammen med varme kødretter, som en selvstændig dessert med vaniljeis eller flødeskum eller fx på din morgenmad.
Råsyltede hindbær
Jeg er fuldstændig vild med råsyltede hindbær. Få andre ting kan måle sig med den helt utroligt intense smag og smukke farve, som hindbær får, når man råsylter dem. Det…
Jordbærmilkshake med hyldeblomst
Denne jordbærmilkshake med hyldeblomst er intet mindre end verdens bedste milkshake. Koncentreret smag af sol og sommer. En milkshake, man ikke kan stoppe med at suge ind, før man er…
Jordbærsalsa med hyldeblomst
Jordbærsalsa er et lækkert tilbehør til den varme ret, uanset om det er en grillbøf, fisk på grillen eller hyldeblomstmarineret kylling. Jordbærsalsaen tilføjer friskhed på tallerkenen og smager fantastisk.
Smoothie med hyldeblomst
Denne smoothie med hyldeblomst er dejlig, uanset om det er morgen, middag eller aften. Og særlig dejlig er den om sommeren, hvor du kan lave den med friske bær og…
Hyldeblomst-jordbærsnaps
Dette er en rigtig lækkerbidsken: Hyldeblomst-jordbærsnaps. Den skal laves i juni, mens hylden blomstrer og jordbærrene er i sæson. Du vil ikke fortryde det!
Havregrynspandekager med banan
Disse små havregrynspandekager med banan er perfekte til eftermiddagskaffe eller som en ekstra lækker morgenmad søndag morgen. De er lavet på havregryn, æg og banan, hvilket gør dem dejligt mættende.
Granola med hasselnødder, tranebær og mørk chokolade
Denne granola med hasselnødder, tranebær og mørk chokolade er en af mine favoritter. Jeg laver mange forskellige slags granola hele tiden, men denne her er én, jeg altid vender tilbage…
Hjemmelavet kirsebærsauce til juleaften
Syrlig-sød kirsebærsauce med vaniljesmag på toppen af en cremet og lækker risalamande – ja, så bliver det jo næsten ikke bedre. Det ér altså en dessert, som kan noget helt…
Cookies med hvid chokolade, tranebær og marcipan
Disse lækre cookies med hvid chokolade, tranebær og marcipan er lynhurtige at bage og smager himmelsk. De indeholder lutter gode ingredienser, der passer skønt sammen og hvis smage komplementerer hinanden.