Quesadillas med sorte bønner og avocado
Disse lækre quesadillas med sorte bønner og avocado er sprøde udenpå og fyldt med cremet avocado og smagfulde grøntsager. De smager fantastisk og er helt uden ost og kød –…
Opskrifter
803 posts
Hjemmelavet ketchup – vinterudgaven
Du skal ikke lave din egen ketchup, fordi det er nemmere eller billigere, men fordi det smager bedre og af mere – meget mere af tomat og krydderier. Og fordi…
Saltkaramel
Saltkaramel er simpelthen noget af det lækreste, man kan forestille sig: Blød og glat med en smag af butterscotch og havsalt. Mums! Her er en grundopskrift på hjemmelavet karamel med…
Krydret kefirmarineret kylling
Kefir og andre yoghurtprodukter er yderst velegnede til at marinere og mørne kød. Derfor er kefirmarineret kylling også en favorit hjemme hos os: Fordi kødet er så mørt og saftigt,…
Hibiscuslikør
Bare farven i sig selv gør denne hibiscuslikør enormt tiltrækkende og indbydende. Men likøren smager også virkelig skønt med en sødlig-syrlig smag af røde blomster og citrus. Frisk og fyldig…
Speltgranola med valnødder og havtorn
Denne speltgranola er rigtig chrunchy og lækker og smager altså helt fantastisk ovenpå græsk yoghurt. Granola’en indeholder masser af forskellige kerner og har en dejligt krydret smag af nelliker og…
Rødbedehummus
Rødbedehummus er ren øjenguf med den smukke og indbydende pink farve. Og så smager denne hummus-variant virkelig skønt. Man kan næsten kalde den en slags nordisk hummus.
Kikærtekarry i kokos
Denne kikærtekarry er perfekt til kødfri dage eller som vegetarret og kan spises med ris, blomkålsris eller lignende. Karryretten har en dejlig kokos-karrysmag og mætter skønt på grund af kikærterne.
Hibiscus gin sour
Nytåret nærmer sig og en af de drinks, vi skal nyde nytårsaften, er en hibiscus gin sur, som har den mest vidunderlige syrlige smag og en fantastisk rosa-pink farve. Det…
Appelsinsild med tomat og æble
Disse appelsinsild med tomat og æble er simpelthen så skønne – og utroligt lette at lave. Fordi de er så smagfulde, kan du lave dem et par timer før servering,…
Hjemmelavede snebolde med limoncello og citron
Uhhh, sådanne hjemmelavede snebolde med limoncello og citron er særdeles vanedannende. Den saftige marcipan med citronsmagen fra limoncello og revet citron og den mørke, knasende chokolade – det er godt!
Hjemmelavet chokoladelikør
Vidste du, at man kan lave sin egen hjemmelavet chokoladelikør? Og at det er virkelig nemt? Og smager fantastisk! Likøren er tyk og cremet og med den dejligste søde chokoladesmag,…