Rosenkål med sesam
Hvis du, lige som jeg, er tosset med rosenkål, så tror jeg, du vil være vild med disse rosenkål med sesam. Det er lækkert tilbehør til næsten alle retter –…
Opskrifter
803 posts
Hvidtjørnesnaps lavet på bær
Hvidtjørnesnaps lavet på bær er en herlig og smagfuld snaps, som passer på ethvert frokostbord. Snapsen får en smuk gyldenrød farve og ser aldeles indbydende ud. Og så er den nem…
Æblesirup med vanilje
Hjemmelavet æblesirup med vanilje er uomgængeligt at lave her i efteråret – det er en fantastisk måde at omsætte sin æblehøst på. Siruppen smager skønt på alt fra yoghurt til…
Gravad laks med rævesauce
Lav din egen gravad laks med en hjemmelavet rævesauce til. Begge dele er nemt at lave og smager virkelig skønt. Opskriften kan bruges året rundt, men særligt ved påsketid og…
Havtornsnaps med appelsin og vanilje
Denne havtornsnaps med appelsin og vanilje er helt klart en yndlingssnaps – både hos os selv og hos vores gæster. Den er virkelig også lækker og velsmagende og er sådan…
Kryddersalt med fennikel og morgenfrue
Kryddersalt med fennikel og morgenfrue kan laves lige nu af tørret fennikel og tørrede morgenfrueblade. Det er en lækker kryddersalt med en unik smag og et smukt, afdæmpet udseende, der…
Rønnebærsnaps
Det er en fornøjelse at lave sin egen kryddersnaps, og det gælder også rønnebærsnaps, uanset om rønnebærrene kommer fra haven eller fra naturen. Rønnebær er delikate, og det samme er…
Brunkål med æblemost og porter
Brunkål med æblemost og porter er en rigtig vinterret: Sød, smagfuld og mættende. Og så er det en ret, som er både nem og billig at lave – med mad…
Appelsinlikør – opskrift på hjemmelavet likør med appelsin
Hvis du er vild med limoncello, garanterer jeg, at du også vil være vild med denne hjemmelavede appelsinlikør. Den smager virkelig skønt og er perfekt at servere i juletiden –…
Kaffekage – opskrift på den lækreste kage med mokkasmag
Kaffekage hører til blandt mine yndlingsskærekager og er et sikkert valg, når man drømmer om en dejlig saftig og smagfuld kage til sin kaffe her om efteråret og vinteren. Er…
Rustikt brød
Dette hjemmebagte brød er rustik, sejt og fyldigt og passer virkelig godt til supper og bonderetter, hvor man bruger brødet som ske. Det kan bages på en dag eller du…