Trøfler med kiks og karamel
Disse trøfler med kiks og karamel minder om en luksusudgave af en stor bid Twix. En helt vidunderlig blanding af blød chokoladetrøffel, sej karamel og knasende kiks. Jeps, her ligger…
Højtider: Jul
129 posts
Gylden julesnaps med appelsin, kanel og hibiscus
Denne julesnaps med appelsin er min yndlingsjulesnaps, for den smager kraftigt og den smager af JUL. Farven er helt mørk gylden og meget smuk. Server den til julefrokosten eller som…
Rødkålssalat med grønkål, appelsin og valnødder
Denne smukke og indbydende rødkålssalat med grønkål, appelsin og valnødder pynter på ethvert spisebord og er fantastisk at servere både til mortensaftenmiddagen og til julemiddagen! Den er smækfyldt med farver…
Krydret julebrød med æblesmør
Et krydret julebrød smager fantastisk til eftermiddagskaffen eller som lidt ekstra til julemorgenmaden. Det kaldes et brød, fordi man smører skiver af brødet med smør eller marmelade. Og dét er…
Specier med chokolade og appelsin
Specier skal der til! Og denne opskrift på specier med chokolade og appelsin er perfekt til juletiden – og resten af året. Småkagerne er noget af det nemmeste at bage…
Honninghjerter med chokoladeovertræk
Honninghjerter med chokoladeovertræk er et projekt, man begynder på i god tid, da fordejen skal trække i 3-6 uger inden brug. Men nøj, hvor er glæden stor, når man står…
Gløggessens – lav din egen gløggekstrakt til jul
Skal du lave gløgg i julemåneden? Så prøv at lave din egen gløggessens, som kan hæve din rødvinsgløgg op på et højere smagmæssigt niveau. Forbered ekstrakten i god tid, lad…
Svenske pepparnötter
Danske pebernødder bager vi altid, men de seneste år har vi også føjet svenske pepparnötter til vores julebagning. De svenske pebernødder laves, lidt misvisende ifølge navnet, uden peber – men…
Julekaffelikør med chili
En julekaffelikør skal der til! Denne julekaffelikør med chili er lavet på rom og er mørk som mahogni og dejligt krydret. Smagen af kaffe og krydderier er skøn og stærk.
Granatæblesnaps med vanilje
Granatæblesnaps har den smukkeste røde farve og er virkelig smagfuld. Den lyder måske en smule tøset, men jeg har oplevet store mænd falde i svime over denne smukke snaps med…
Gravad laks med rævesauce
Lav din egen gravad laks med en hjemmelavet rævesauce til. Begge dele er nemt at lave og smager virkelig skønt. Opskriften kan bruges året rundt, men særligt ved påsketid og…
Appelsinlikør – opskrift på hjemmelavet likør med appelsin
Hvis du er vild med limoncello, garanterer jeg, at du også vil være vild med denne hjemmelavede appelsinlikør. Den smager virkelig skønt og er perfekt at servere i juletiden –…