Jeg er vild med nødder i brød, og derfor falder dette nødderugbrød lige i min smag. Det er nemt og hurtigt at bage og passer helt perfekt både til ostebordet, til madpakken…
-
-
Dette er en lækker, cremet suppe fyldt med smag, som er perfekt at lave lige nu. Græskar-porresuppen indeholder kylling og er derfor mættende og kan spises som familiens aftensmad.
-
Hyldebærsnaps er en særlig snaps, synes jeg, for den bliver helt mørk og nærmest portvinsagtig. Og så er den perfekt til julebordet, hvor den står godt til fx den varme leverpostej med…
-
En blondie med aronia – hvorfor lige aronia? I slutningen af sommeren var jeg så heldig at komme forbi et sommergartneri, som var ved at lukke ned for sæsonen, og her erhvervede…
-
Noget af det, jeg elsker allermest at gå og pusle med, er at tørre krydderurter, bær og blomster fra haven. Mynte er en af de krydderurter, jeg tørrer meget af, fordi vi…
-
Pandekager i stakkevis – det siger vi altid ja tak til hjemme hos os. Og om efteråret skal der små krydrede pandekager til. Her får du opskriften på pandekager, som både indeholder…
-
Fyldte butternut squash er en af de retter, man bliver nødt til at lave mindst én gang hvert efterår. Hvorfor? Fordi græskar er sundt, og fordi bagt butternut squash smager absolut vidunderligt.
-
Italiensk focaccia med rosmarin og havsalt er virkelig nemt at lave. Altså virkelig nemt. Jeg plejer at røre dejen sammen om aftenen – det tager ca. 2 minutter – og næste morgen…
-
Ahh, kryddercookies med græskarsmag er absolut perfekte til en en søndag eftermiddag lige op til halloween – eller efter, for den sags skyld. For disse småkager er så lækre, at du kan…
-
Der er ikke noget som nybagte boller en søndag morgen – eller en hverdag for den sags skyld. Disse koldhævede græskarboller kan du nå at bage – og spise – om morgenen,…
-
Dette her er en ægte efterårskaffe. Og jep, du hørte rigtigt: en café latte med græskarsmag! Og hvis du tænker, at det lyder da som noget underligt noget, så vil jeg gerne…
-
Æbleeddike er noget af det nemmeste at lave selv. Og her snakker jeg ikke om den omstændige slags, hvor du selv gærer din eddike på æblesaft, men ganske almindelig eddike, som du…