Sådan en kæmpepizzasnegl er en virkelig lækker ting at lave til frokost, til madpakke, ja – selv til aftensmad. Faktisk laves den i et snuptag, og er en fantastisk måde at bruge…
-
-
Rosé Sangria med hyldeblomst og lime er en rigtig sommerdrink med masser af frisk frugt, som skal nydes på terrassen sammen med gode venner – gerne til en gang grillmad. Smagen er…
-
Syltede radiser er enormt lækre og meget smukke at servere. Og så er de tilmed enormt nemme at lave selv. Har du køkkenhaven fyldt med radiser, er det bare med at komme…
-
Denne panna cotta med ribs og solbær er en rigtig sommerlækker og skøn dessert at lave til en varm sommeraften. Og så er jeg vild med at bruge havens bær til noget…
-
Aioli er en klassiker, som er så nem at lave, og så fyldt med smag og lækkerhed. Jeg er en af dem, der sket ikke kan få nok af aioli, og laver…
-
Sommer, varme og solskin kalder på en hjemmelavet lemonade – lavet på rigtige, friske citroner og med en sukkersirup. Citronlemonade er min yndlingssaft – jeg elsker denne læskende drik, som man næsten…
-
En ægte pavlova med sommerbær smager aldeles himmelsk, og med en ganske lille indsats kan du lave en dessert, der tager sig temmelig elegant og imponerende ud. Men du skal vide, hvad…
-
Dette er en guide til at lave en perfekt marengs, for selv om det kan lyde som det nemmeste i verden at lave marengs, så er der meget, der kan gå galt,…
-
Der er ikke noget som hjemmelavede kryddereddiker i køkkenet, og estragoneddike er en af dem, jeg helst ikke vil undvære. Som med de fleste andre eddiker er estragoneddike utrolig nem at lave.…
-
Det er nu, du skal lave din kirsebærlikør, hvis du gerne vil drikke den juleaften til risalamanden. At drikke sin helt egen hjemmelavede likør af kirsebær er en ren fornøjelse og 1000…
-
Ribsgelé er en af sommerens “must do”-sylteting. Det er helt essentielt at lave ribsgelé, som smager fantastisk på en hjemmebagt bolle, på gammeldags æblekage og selvfølgelig til vildtretter og i de halve…
-
Dildsnaps med citron er en kryddersnaps, som er meget nem at lave selv. Det er en skøn måde at bruge sine dildskærme på, og snapsen smager virkelig frisk og dejlig til en…