• Rosensirup
    Søde sager

    Rosensirup

    Duften af roser, der spreder sig i hele huset – sådan er det, når man laver sin egen rosensirup. Og efterfølgende kan man så smage de duftende roser på sin morgenmad, på…

  • Hyldeblomstsnaps
    Kryddersnaps

    Hyldeblomstsnaps med citron

    Ahh, hyldeblomstsnaps med citron. Hyldeblomster på glas, konserveret i alkohol, er som at gemme sommeren eller måske smage på selve sommeren til en god frokostret eller en i kølig velkomstdrink en lun…

  • Havregrynspandekager med banan
    Søde sager

    Havregrynspandekager med banan

    Disse små havregrynspandekager med banan er perfekte til eftermiddagskaffe eller som en ekstra lækker morgenmad søndag morgen. De er lavet på havregryn, æg og banan, hvilket gør dem dejligt mættende.

  • Hjemmelavet lavendelsnaps
    Kryddersnaps

    Lavendelsnaps

    Lavendelsnaps er en af mine yndlings kryddersnapse. Umiddelbart tænker man måske, at det er en parfumeret sag, men lavendelsnaps smager fantastisk – ikke mindst i en velkomstdrink blandet med Asti. Duften af…

  • Syrensmåkager
    Småkager & cookies

    Syrensmåkager

    Disse syrensmåkager er både fine og romantiske, og så smager de skønt. Småkagerne har en frisk smag af citron og en sart smag af syrener, som klæder hinanden godt. Og så er…

  • Citronkage med syrensirup
    Kager

    Citronkage med syrensirup

    Denne citronkage med syrensirup er en himmerigsmundfuld først på sommeren, hvor syrenerne er i blomst, og alting i haven er frisk og knitrende. Dette er en rigtig fra haven til maven-opskrift!

  • Lækker hjemmelavet syrensirup
    Søde sager

    Syrensirup

    Syrensirup smager himmelsk af sommer og blomster og violet. Siruppen kan bruges på morgenmaden, fx græsk yoghurt med granola, på pandekager eller på is, i danskvand eller som glasur på en kage.

  • Lav dine egene kandiserede syrener
    Søde sager

    Kandiserede syrener

    Det er ren nydelse at spise noget, der er smukt og smager blomstrende af sommer. Sådan er det at spise kandiserede syrener. Disse smukke små blomster kan nemlig “foreviges”, hvis de pakkes…

  • Rabarber Eton Mess
    Desserter

    Rabarber Eton Mess

    En skønnere sommerdessert kan du næsten ikke lave: Rabarber Eton Mess. Den smager fantastisk med sin perfekte balance mellem det syrlige og det søde, det knasende sprøde og det dejligt bløde. Mums!

  • Filtreret syrensnaps
    Kryddersnaps

    Syrensnaps

    Ja, tænk sig, man kan også lave syrensnaps. Man kan lave kryddersnaps af næsten alt, hvad man har i haven, i græsplænen, i grøftekanten, i markhegnet, på stranden osv. Det gør alt…